Seitan croccante al curry...


Ho scoperto l'esistenza del seitan meno di un anno fà... 
e quanto mi piace...!!!!!
QUI la mia ricetta per farlo in casa
^.^


INGREDIENTI:
  • seitan tagliato a fette spesse circa 3/4
  • pangrattato qb
  • un cucchiaino di curry
  • latte (anche di soia) qb
  • olio di semi per friggere qb

PROCEDIMENTO:
Semplicissimo, immergete le fettine di seitan nel latte
poi passatele nel pangrattato mischiato al curry
Friggetele in olio caldo.
Servitele calde, accompagnate da spicchi di limone o da qualsiasi salsa vi piace.


8 commenti:

  1. Il seitan non l' ho mai mangiato.... Sembra interessante.... Sono contenta di scoprire cose nuove grazie a te!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie! Io l'ho scoperto da quando sono diventata vegetariana e ho cominciato a documentarmi un pò in giro. E' uno "stano" alimento, però si presta bene per tante ricettine :D

      Elimina
  2. ciao cara, hai sempre delle idee strepitose, sai che panato non l'ho mai fatto!!!! devo provarlo al più presto, grazie per questa splendida ideea.
    bona domenica
    sabina

    RispondiElimina
  3. cioa cleo! mai provato, ma nemmeno mai trovato! cerchero' meglio!
    buona odmenica

    RispondiElimina
  4. Ciao miciona cleo! Finora non sapevo cos'era di preciso il Seitan però m'incuriosisce molto, mi sa che devo proprio cercarlo per prepararlo anceh io così! ricetta davvero interessante! bravissima e buona domenica! bacio

    RispondiElimina
  5. interessante! non so mai che farci con il seitan!
    baciotti alla micia!
    mad

    RispondiElimina
  6. La mia mamma bipede sarà contenta di questa ricetta...anche a lei piace tanto il seitan! E anche noi non dispiace...ci ha fatto diventare quasi vegetariani anche a noi! Bauuuuu!

    RispondiElimina
  7. non conoscevo il seitan... grazie per aver condiviso la ricetta.
    passa da me
    http://handmadecreativity.blogspot.com/2012/03/premio-versatile-blogger-award_08.html
    c'è un premio per te, ciao
    taced

    RispondiElimina

© - Tutti i diritti sono riservati

Le immagini e i contenuti di questo blog appartengono al titolare del blog "LamiciaCleo" pertanto non si autorizza la pubblicazione di testi e foto salvo autorizzazione dell'autore.