Pennette con funghi champignon e crema di peperoni gialli...


INGREDIENTI:
pasta corta tipo pennette
peperoni gialli
funghi champignon
prezzemolo
olio, aglio, sale e pepe

PROCEDIMENTO:
Pulite i peperoni, tagliateli a listarelle, fateli cuocere in una padella dove avrete fatto soffriggere un goccio d'olio con uno spicchio d'aglio, salate.
Una volta cotti frullateli con il mixer per formare una cremina, se poi serve aggiungete poi un pò d'acqua di cottura della pasta.
Pulite e tagliate i funghi, fateli cuocere in una padella dove avrete fatto soffriggere un goccio d'olio con uno spicchio d'aglio, salate, completate con il prezzemolo fresco.
Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente leggermente salata.
Scolate e condite con la crema di peperoni ed i funghi.
Servitela calda e.... buon appetito!!! ^.^

Mini mici photos...

Eccoli quì... in tutto il loro splendore!



   



Come si fà a resistere a questi pancini.... *.*



Girelle con marmellata di albicocche...

Ho trovato questa ricetta sull'ultimo numero di Open Kitchen

INGREDIENTI:
  • 40 g di farina
  • 10 g di fecola di patate
  • 40 g di zucchero
  • 2 uova (dividere i tuorli dagli albumi)
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • un pizzico di sale
  • marmellata qb

PROCEDIMENTO:

Con le fruste elettriche montate gli albumi a neve con il pizzico di sale e tenete da parte.
Montate ora i tuorli con lo zucchero e l'aroma di vaniglia.
Iniziate ad incorporare nella ciotola dei tuorli metà degli albumi mescolando delicatamente con una spatola, dall'alto verso il basso, unendo man mano le farine setacciate ed il resto degli albumi.
Versate il composto in una teglia cm 29 x 21 foderata di carta forno, livellate per bene la superficie.
Cuocete in forno caldo a 180° per 12 minuti.
Sfornate e rovesciate immediatamente la pasta su un foglio di carta forno bagnato e strizzato, staccate delicatamente la carta forno della cottura, coprite con un altro foglio di carta forno bagnato e strizzato.
Cominciate ad arrotolare subito dal lato più lungo formando un rotolo, lasciate raffreddare completamente.
Quando sarà freddo, srotolatelo con delicatezza, farcitelo con la marmellata, arrotolatelo di nuovo e lasciatelo riposare.
Tagliate le girelle.

I mini mici e... lo svezzamento!


Bene, mi sembra giusto passare alle presentazioni, visto che da alcune settimane mi tocca dividere cuccia e divano con questi due "mini topini"... 
I tipi non hanno un nome perché quì sono solo di passaggio e spero che presto troveranno una nuova famiglia che potrà prendersi cura di loro.
Per una micia come me, abituata ad essere amata, coccolata e considerata una della famiglia, è difficile immaginare che al mondo ci siano persone che invece ci considerano solo animali senza importanza che non meritano nemmeno di vivere.
E qualcuno, ci aveva provato, a togliere a questi due micetti la possibilità di avere una vita serena e piena di amore, ma per fortuna non è andata così... 
quindi eccoli quì, sani e salvi e con una gran voglia di vivere!!!! ^.^

I MINI MICI

All'inizio non è stato certo facile, ma avere parecchi amici gattofili sicuramente ha aiutato molto nell'impresa, grazie ai loro preziosi consigli e a varie ricerche su internet... lo svezzamento procede bene ^.^
Quindi ho deciso di pubblicare questo post per quelli che hanno bisogno di indicazioni e chiarimenti sull'argomento, ovviamente è sempre consigliata una visita dal veterinario che potrà consigliarvi per il meglio.

COSA FARE SE SI TROVANO DEI MICINI ANCORA DA SVEZZARE
I cucciolini nelle prime tre settimane di vita hanno bisogno di calore, si consiglia quindi di tenerli al caldo, magari avvolti in una copertina di pile, sotto la copertina potete mettere una borsa dell'acqua calda o in alternativa (io la borsa dell'acqua calda non ce l'avevo proprio) va bene anche una bottiglietta piena di acqua calda che sostituirete una volta raffreddata.
A me è stato consigliato di mettere una sveglietta o un orologio nella loro cuccetta, il ticchettio ricorda ai cucciolini il battito della mamma e li tranquillizza.

LE POPPATE:
Quando: Un cuccioli di poche settimane necessita di mangiare almeno ogni 3/4 ore, anche di notte!
Si si preparatevi a svegliarvi alle 3.00 alle 6.00 e così via... per loro, questo ed altro no?! 
Cosa: Fino ai 30 giorni l'alimentazione deve essere solo a base di latte apposito in polvere per gattini perchè contiene tutto ciò di cui hanno bisogno, mi è stato sconsigliato quello di mucca perchè troppo pesante per i loro pancini delicati.
Il latte in polvere và sciolto in acqua tiepida, troverete indicazioni più precise sulla confezione.
Come: Inizialmente i micini erano troppo piccoli e non ne volevano sapere del biberon che avevo prontamente comprato, quindi all'inizio mi sono arrangiata con una siringa (senza ago ovviamente è..) , ma questa cosa và evitata il più possibile perchè i micini dovrebbero ciucciare da soli, con la siringa si rischia la così detta polmonite ab ingestis, ovvero fargli andare il latte di traverso, nel naso o nei polmoni. Se proprio dovete fatelo con cura, mettendo la punta della siringhetta al lato della bocca e somministrando poche gocce di latte alla volta.
Fortunatamente, passati i primi 4/5 giorni, i mini mici hanno cominciato ad accettare il biberon e a poppare da soli! Che gioia!!! ^.^


I BISOGNINI:
Ecco, mamma gatta in questo caso sarebbe davvero servita... hihihihi XD
I piccoli cucciolini almeno per le prime 2/3 settimane non sono in grado di fare pipì e pupù da soli... quindi armatevi di una spugnetta che inumidirete con dell'acqua tiepida e, dopo ogni pasto, fategli prima dei massaggi al pancino e poi stimolategli i genitali.
Fortunatamente questa è stata una fase molto breve.. i cuccioli di gatto sono davvero intelligenti, mettetegli sempre a disposizione una piccola vaschetta con della terra, quando meno ve l'aspettate vedrete che li troverete tutti presi a scavare! 
Che soddisfazione! ^.^

Ultima fase... MANGIARE DA SOLI!!!!
Bhè a questa ancora non ci siamo arrivati... questi due ragnetti ancora non ne vogliono sapere! Da un paio di settimane si prova a proporgli un patè della hill's chiamato AD che però ancora non gli interessa più di tanto.. preferiscono ancora ciucciare dal biberon.. infatti lo mischio un pò nel latte e via... ma non ci diamo per vinti, sono sicura che presto me li ritroverò tra le mie ciotole a sgranocchiare i MIEI croccantini!!!!! sig sig... 
=^.^=




© - Tutti i diritti sono riservati

Le immagini e i contenuti di questo blog appartengono al titolare del blog "LamiciaCleo" pertanto non si autorizza la pubblicazione di testi e foto salvo autorizzazione dell'autore.