Muffin noci e uvetta...

INGREDIENTI X 18 DOLCETTI:

  • 150 g di burro
  • 150 g di zucchero di canna
  • 200 g di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di essenza di mandorla
  • 75 g di noci miste a pezzettini
  • 50 g di uvetta sultanina


PROCEDIMENTO:
Lavorate in una ciotola, con lo sbattitore elettrico, prima le uova con lo zucchero e l'essenza di mandorla, poi aggiungete il burro fuso ed infine la farina setacciata con il lievito.
Aggiungete le noci e l'uvetta, amalgamate con un cucchiaio.
Dividete il composto in 18 pirottini e cuocete in forno caldo a 180° per circa 20/25 minuti.
Lasciateli poi raffreddare su una griglia.

13 commenti:

  1. Ciao Cleo!! Ma sai che ho anche io quella scatola?? :-)) Noi gattofili non ci facciamo mancare nulla! I muffin sono sempre ottimi, noci e uvetta sono perfetti per questo tardo autunno!! Ti invio alla mia iniziativa fotografica: proprio tu non puoi mancare!!
    http://rumoredifusa.blogspot.it/2012/11/un-natale-da-gatti.html

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    1. Grazie cara amica gattofolle! Miao ^.^

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  2. Noci ed uvetta....mi piacciono!!!!!

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  3. Li provo, ma senza uvetta (non mi piace purtroppo...).
    La scatola è veramente bella! Alla fine dei soli gatti in casa non ci accontentiamo, vero? Pure io non appena vedo un oggetto con un gatto sopra mi fiondo a comprarlo ;-)
    Baci e buon finesettimana!

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    1. E' vero...ma come si fà ad accontentarsi quando si tratta di gatti...io sono sempre alla ricerca di qualsiasi cosa sia micioso ehehehe è una vera fissazione la mia! ^.^
      Baci a te

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  4. Io adoro tutto ciò che contiene l'uvetta, se poi è accompagnata da frutta secca per me diventa irresistibile! Li proverò sicuramente! Carinissima l'idea di regalarli in questa scatolina miciosa!

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  5. Troppo troppo belli e così presentati in quella scatolina mi fanno impazzire! :) Anche io non resisto alle cose con i gatti, amandoli immensamente... Un abbraccione, bellissima ricetta! :)

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  6. Che bella quella scatola! E riempita di queste delizie mi piace ancora di più: noci e uvetta connubio perfetto per un bel pomeriggio di coccole!
    Baci, buona settimana

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  7. Mi fa impazzire l'uvetta.. e t'assicuro che non siamo in tante.. ma soprattutto l'uso della frutta secca nei dolci.. Buoni i tuoi dolcetti.. :-) bacioni

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  8. Meravigliosi questi muffin!! E che bell'idea metterli nella scatola così :-)
    Io vorrei proprio riceverli come regalo!
    Hai ragione sul trasferimento, per quanto mi riguarda la CASA è il posto dove ci sono i miei amati padroncini!
    un abbraccio e tante leccatine
    Mirty

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  9. Belli e bella anche la presentazione!!!!

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  10. Io ho la tazza uguale alla tua scatola!!! Amo i gatti e ho un sacco di cose con tema gatti, vestiti sciarpe...ecc ecc :-)
    carinissimo anche il tuo blog...mi iscrivo subito!

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